「宮崎名物」－ お菓子といえば、何を思いつきますか～？
美味しいものはいろいろあるかと思いますが・・
お土産コーナーでも結構目立っているのが 「チーズ饅頭」。
「チーズ饅頭」をネットで検索したら
「チーズ饅頭カタログ」というものがでてきたぞ・・。
宮崎市のお店だけでも30数店舗が製造していて
写真がズラ～リ勢ぞろい。
味も微妙に違いがあるようで、食べ比べした人も多いことでしょう・・。
さて、私が「チーズ饅頭」のレシピを手に入れたのは
20年くらい前のことかな・・
最初に作ったときに評判がよかったので
今でも大事にしていて、時折気が向いたときに作ります。
クリームチーズ、マーガリン・・
材料が揃っていたので、久しぶりに作って
職場へ持って行きました。
夜に作って冷蔵庫へ入れたので
外側がしっとりしてしまいました。
できたては、外がさくさくして
もっと食感がいいと思うのですけどね・・。
それでも「お店で買ったチーズ饅頭みたい～」と
皆さん、喜んでくださいましたよん～♪
わぁ～おいしそう！！！
チーズ饅頭って、おうちで作れるんですか？？
難しいでしょう？
私にも作れるかなぁ・・・
よかったら、今度作り方教えてください（＾＾）