絞ってみると、なんとジューシーなこと。ジューシーなこと。
じゅ~っと絞って、絞り汁をお砂糖と牛乳で割って、「ヘベスジュース」の出来上がり氷を浮かべれば冷たくて美味しくて、これぞ「夏のビタミンC!」
スライスして焼酎に入れると、さわやかな香りのうえに味がまろやかになって、ついついくぴっくぴっ・・・進みます進みます
酢の物には、ヘベスですね~。程よい酸味と香りの酢の物は、暑い日にはうってつけの一品です!皮も捨てないで小さく刻んで入れると一層美味しいんです
パンを焼くときには、摺ったヘベスの皮がこれまたなかなか良い!です
摺った皮を少し入れると、焼き上がりの香ばしさにヘベスの香りが織り成す至福のひととき
も~待ちきれない
早く食べたい!!!
その他にもたくさん、使用方法があり、卵ほどの小さな体ながら、脱帽!!!毎年、たくさんの栄養と喜びをいただいています
『これが日向のヘベスです[:にぱっ:]』へのコメント
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名前:五ヶ瀬みどり 投稿日:2008/08/29(金) 19:02:52 ID:fe51943d0
みずみずしい「ヘベス」ですね~(#^▽^#)
砂糖と牛乳で割った「ヘベスジュース!?」
おいしそう~~!!
飲んだことありません。
ぜひ飲んでみたいです!! -
名前:畑かかし 投稿日:2008/08/30(土) 21:11:11 ID:91c4d05c3
「へべす」は県庁前朝一第一回目に振る舞いで
出たサンマの横についていて、初試食しました。
母が徳島出身でスダチはよく知っていましたが
へべすはよりジューシーでクセが無く、酸味が
マイルドだな~と感じました。
日向で本当に愛されている柑橘類なんですね!
宮崎の人気物になる日も近いかも? -
名前:はらぺこ 投稿日:2008/08/31(日) 14:25:12 ID:02b69212d
「ヘベス」は万能選手なんですね~♪
ジュースも酢の物もおいしそうですね~。
そして、やっぱり!焼酎に浮かべて
いただいてみなくちゃー(^0^) -
名前:光明坊守 投稿日:2008/09/01(月) 12:43:30 ID:793a2f8ff
大分育ちの私はかぼすが身近だったんですよ
キャベツに醤油とカボス
味噌汁にカボス
何にでもカボスでした
こちらにきたらへべすが便利なんですよね
水分が多くて!
香りもたって、とってもいい感じ
皮の使い方で、パンに入れるのはちょっと初耳♪
情報ありがとうございます!
これは、果物の宝石ですね。
皮は極薄で、果汁たーーぷりの様子が
伝わってきて、私も唾が湧き出てきます。
酢の物の、皮も刻んではやられました。
これはいいですね。
そしてーー! 焼酎にぷかぷか浮かぶ
ヘベス! こりゃ~もう~たまりませんな~
夜よこい! はーやくこい!