秋の味覚 ２

西米良村 かりこぽーず 5

秋の味覚！また発見です
ムカゴを知っていますか？

ムカゴは自然芋（山芋）から生えている、ツルの葉の根本に付く球状の芽のことで、ムカゴが育つと山芋になるそうです。
ムカゴの中身は、山芋と同じようにネバネバしていて、むかごご飯にしたり塩で炒って食べると、すっごく美味しいです
見つけた人は、食べてみてくださいオッケー

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『秋の味覚 ２』へのコメント

  1. 名前:mario 投稿日：2008/10/11(土) 18:36:59 ID：a312193e5

    むかごってなかなか食べる機会がありませんが、わりと好きですよ。天ぷらにしても美味しいですよね(^_^)v

  2. 名前:はっつぁん 投稿日：2008/10/12(日) 20:30:16 ID：75eee3514

    むかご・・・いいですね～
    これは、本当に美味しいですよね。
    塩でいる・・・いい・・・
    ご飯・・・いい・・・
    これは食べてみないと分からない
    味ですね。
    外国産のでかいのも
    ありますね。

  3. 名前:畑かかし 投稿日：2008/10/14(火) 19:10:15 ID：2b34ef4b6

    この間須木で飲んだときに、囲炉裏で炙って
    おつまみに出してもらいました。
    自分ではまだ取ったことがないんですが
    おこわに入れたのも美味しいですネ！

  4. 名前:五ヶ瀬みどり 投稿日：2008/10/15(水) 18:46:32 ID：87c08d8dd

    むかご、おいしいですよね。
    ただ、私の場合、食べ過ぎると、
    舌がかゆくなってしまいます（＞д＜）
    今年はまだ見ていません。
    今週末に、娘と探しに行こうかなぁ・・・

  5. 名前:かりこぼーず 投稿日：2008/10/20(月) 19:48:21 ID：2217f39a1

    そうなんです。美味しいんですよ！！
    うちでは、子供たちが喜んで取ってきます。
    そして、わたしの晩酌のお供に・・・