本日のおかずは「カブとベーコンのすき焼き風」と
「コーン入りカボチャコロッケ」です。
もちろん野菜は家の裏にある畑で育てたものです
コーンは一番美味しい時期に固ゆでして冷凍してあるので
とりたての甘いコーンがいつでも食べられます
カボチャコロッケもたねを作っておけば、いつでも手軽に食べれます。
冷凍食品は一切買いませんが、自分で作っておくと楽チン。
お弁当もチョチョイのチョイです
田舎暮らしの不便さだってこれで解消！
先日新米をおにぎりにして試食しました。
もっちり甘くて大満足
初心者だってやれば出来るんです
安心安全な食品はやはり自作のものですよね。
コツさえ覚えれば野菜作りは花作りよりも全然簡単です。
本格的に農家として出荷となれば話は別ですよ
野菜作り２年目で完全無農薬野菜を２反ばかり作っていますが
９割は失敗なく作れます。
楽しみながら、自分のペースで作ることが上達のコツですヨ。
食べることは未来の自分への一番の投資だと思います。
皆さんも自分で作った安心安全な野菜、食べてみませんか？
来月２３日、小林市で「ほぜ祭り」が開催されます。
段々と本来の意味である収穫祭とかけ離れつつある現状に
農村らしさを取り戻そうという市民の方も増えてきました。
昔の農作業や結婚式の様子を面白おかしくパフォーマンスする団体は
地元の老人施設にも出向き、大変好評だそうです。
そんな中私たち北きりの農家も一肌脱ごうという事で
知り合い農家さんたちと一緒に野菜の出店をしようかと話しています
うちは出品できる物があるかなぁ？出す物があれば、是非～。
今週末は大阪の知人宅へ秋冬野菜の出荷します。
こちらの食卓も、きっと収穫祭ですね
久しぶりのコメントです。かかしさんの生活から秋を感じ、そして気持ちの充実感と楽しさをもらってます。近頃看病・介護の日々で疲れてましたが、『ゆっくりいこう』と思わせてもらいました。ありがとう。 けど日常の風景の中に、青空だったり輝く稲穂だったり、じいちゃん・ばあちゃんの歩く姿とか様々なものから、平和な気持ちをまらってます。私たちは幸せですね。 ところでかかしさんのゴマ、私・・・勝手に少し気になってます。