小林へいらっしゃーい

10月30・31日に宮崎県グリーンツーリズムネットワーク交流会が
小林市で行われました。
北きりしま田舎物語のメンバーが普段行っているメニューを
40名近くのみなさんと共に体験交流しました。
当日の様子はこんな感じです下

30日は私たち夫婦が講師となり、県外者の目・参加者の目から見た
民泊等のグリーンツーリズムについて色々とお話をさせて頂きました。
これから県外の観光客を宮崎県の農村でいろんな形で受け入れてゆこう
という動きが高まってきているので、少しキツイかな?という指摘も
織り交ぜつつお話をさせて頂きました。
参加者からは
「勇気ある発言ありがとう。はっとさせられる部分がありました」と
感謝のお言葉を頂き、ホッとしました。
その後ネイチャーゲームを皆で行い、須木の茅葺宿へ移動。
夜は交流会(飲み会)で盛り上がりました。
我が家が行っている民泊についても、貴重なアドバイスを多数頂き
大変勉強になりました。
翌31日は坂下地区にある小林市農家民泊第1号の某梨園にて
梨をふんだんに使ったお料理作りに皆で挑戦しましたグー
梨カレー、これには我が家の朝どりカブも入れて貰いましたオッケー
梨から出た水分で作ったカレー、なんと贅沢なんでしょう~!

梨のコンポート
これは私がリーダーを命じられたのですが、頼りないリーダーで
申し訳ありませんでした。

梨と冬瓜とキュウリの酢の物
梨の甘みと酢のバランスがよく、歯ごたえの楽しい1品でした。 

梨のコンフィチュール
ヨーグルトにかけて試食love日持ちもするので皆お土産に頂きました。

他に梨のエキスも作りました。
お昼にはこのほかブドウとレモングラスのゼリー、サトイモの田楽
ばあちゃんの漬物各種が並び皆で美味しく頂きました。

どれも皆さんには大好評~チョキ
いつもより参加者が1,5倍多い中で、北きりメンバーのいつもの団結力が
フルに発揮された気もします。
改善点はありますが、どのお客様もにこにこにかっ帰られて、「良かったね~」
と爽やかな気持ちで2日間が無事終了しました。
受け入れをした小林市の皆さん、参加された県内各地の皆さん
本当にお疲れ様でしたーーーーパー

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『小林へいらっしゃーい』へのコメント

  1. 名前:はっつぁん 投稿日:2008/11/04(火) 10:03:07 ID:5459a7cb8

    これは、人の噂と
    ラジオ番組にいただいたメールで
    知りました。
    盛り上がったみたいですね。
    梨カレーとはびっくり。
    初めて聞きました。
    どんな味だったのかな~
    興味津々

  2. 名前:畑かかし 投稿日:2008/11/05(水) 06:28:10 ID:aa3058f38

    >はっつあん
    そうだったんですか~どんなウワサ、メール
    だったのか気になります・・・
    梨カレーは濃厚で甘めな美味しいカレーでした!

  3. 名前:はっつぁん 投稿日:2008/11/05(水) 12:35:33 ID:faafd24e1

    ラジオにメールをくれたのも、
    教えてくれたのも
    ○原さんです。
    ますます、食べたくなってきました。
    あの梨エキスやコンフィチュールの
    美味しさを知っているだけに
    梨カレーもさぞ美味しかっただろうな~
    と想像しながらよだれを拭いている
    ところです。