ぷっくりまあるい梅を収穫しました。
とっても可愛いでしょう？
今年は１，２キロの梅の実が取れました。
剪定して肥料をやって、年に１度だけ実を分けて貰ってます。
今日は午後から梅シロップ作りをします
ジュース
にしても良し、梅サワー
にしても良し
６月～７月に泊まりに来るお客さん達と一緒に頂きたいと思います
年に一度の貴重なご馳走です。
『梅を収穫しました』へのコメント
-
-
名前:はっつぁん 投稿日：2009/05/26(火) 05:33:43 ID：a4fb64f79
焼酎から作った酢ってのは
まだ聞いたことがないですね。
どこかにあるのでしょうか。
できるのでしょうかね。
それこそ、山形でしょうか。 -
名前:はっつぁん 投稿日：2009/05/26(火) 05:44:00 ID：a4fb64f79
夏はさっぱりといいですね～
夜は炭酸とジンとかでも美味しそうですね。
「年に一度だけ実を分けてもらっています」って
気持ちが素敵ですね。
画像を通じて香りがしてきそうです。 -
名前:はらぺこ 投稿日：2009/05/26(火) 06:01:17 ID：bc40aec40
ネットで探したら（他県ですが）
製造工程のもろみを使った「もろみ酢」というのを
作っているところがあるようですねー -
名前:はらぺこ 投稿日：2009/05/26(火) 06:06:59 ID：bc40aec40
こんなに収穫できたらうれしいでしょうね～
夏は手作りシロップが活躍することまちがいなし♪
お客さんにいいおもてなしができますねっ！ -
名前:畑かかし 投稿日：2009/05/27(水) 08:52:40 ID：71b2b6760
手作りのおもてなしは楽しいですネ。
夏はもぎたてのトウモロコシや
キュウリの漬物、ゴーヤのマリネなど
私の好きな野菜もいーっぱい。
料理するのも楽しみでーす。 -
名前:はっつぁん 投稿日：2009/05/27(水) 13:37:33 ID：004980587
もろみ酢ですね。
そうかー
宮崎では聞かないですね。
宮崎は色々な焼酎（芋・米・麦）があるが、焼酎から作った酢はあるの？
山形出身の人曰く、宮崎出身なのに上杉鷹山の看板があるとかないとか。。。