日向灘の新鮮な幸が生まれ変わって登場
日向市細島では、毎日たくさんの魚介類が水揚げされています。
その新鮮で美味しくてぷりっぷりっなこと
お醤油をちょっとかけて生でもグッドだし、焼いても煮てもイケる～♪
こんなに美味しい獲れ獲れの魚を食べられるのも海沿いに住む地元ならではの特権！！！と思っておりましたら・・・
最近、こんなものがお目見えしました～♪
水揚げされたばかりの新鮮なかつおやシイラを使った加工品「かつおのジャーキー」や「シイラの生ハム」
これが、どちらもなかなかまいう～
シイラといえばもともと淡白なお味。しかし！これにセロリの香りとブラックペッパーが魔法をかけ・・・ちちんぷい！「うっま～い！！
シイラがしっとりやわらか～い！！ う～ん。う～ん。焼酎もってきて～
」
これなら地元でなくても日向灘の幸がいつでも食べられるぞ～。
さっそく県外の友に紹介。紹介っと。
素晴らしいものに本日も出会えました！
地元の漁師さん、商品を開発された方、加工してくれた方々、みなさんありがと～
ネットでの購入は可？
早川伸吾のみやざき徒歩とほ旅日記+ぷらす
（http://sonomanmakai.miyachan.cc/）