耳川の　”春の恵”♡

　耳川の春の名物、ピチピッチの”白魚（シラウオ）”くんです。
白魚漁にかけては凄腕の通称”カッパさん”（←川が大好きで、川に行くと時間を忘れ、なかなか帰ってこないのでそう呼ばれています）からいただきました！

桜が咲き誇るこの季節　　この日は、うららかな春日和です
さっきまで川で泳いでいた白魚くんは”かっぱさん”に網ですくわれ 水道水でザックリ洗われ ポン酢にバサッ！！
お碗の中で勢いあまっていた小さな戦士も、しばらくするとおとなしくなってきます
その瞬間が食べるタイミングなのだそう！
お口の中でピチピチ動く ためらわず”ごっくん”　うみゃ～！　
料亭でいただくと○千円もお値段がつくほどの高級魚とのこと
こんな貴重な食材をこんなにいただけるなんて、とっても幸せ
これもひとえに豊かな緑と美しい水のお陰　そしてキレイな水を守ろうとがんばってくれる川上の皆さんのお陰
自然の恵みで心癒され、美味しい食材でお腹を満たし、改めて幸福を感じた次第です
東北地方では、地震・津波による前代未聞の大惨事
家族を失うことがどんなに悲痛なことか。地震や津波がどんなに恐ろしいものか。
すべての皆さんに一刻も早く平安な時間が訪れることを祈りつつ、この暮らしにたくさんたくさん”ありがとう”です